たんぱく質が入っていて、たぶん上面に(そして側面に)いくつかの野菜が、そしてロールからもいくらかの繊維さえ入っています(あなたは全粒穀物を使いましたよね?). 残念なことに、研究の後の研究はタンパク質源としての肉がちょうどその健康ではないことを示します. 豆のような植物ベースのタンパク質源がベーコンに代わる健康的な代替品であるという正当な理由がいくつかあります. 研究者たちは、厚いDelmonicoや火炎焼きチーズバーガーにふけることはできない、あるいはするべきではないと言っているのではありません. 一般的に、長期的な健康の観点から、動物の肉は少ないほうが良いことが研究により示されています。. あなたが豆腐を好きになる必要はありません、とにかく(それはとにかく最高の植物ベースのタンパク質ではありません)、あなたが地面からより多くのあなたのタンパク質を食べようと努力する限り動物からより少なく. 植物性たんぱく質はより多くの栄養素と繊維を持っています(すべてのアミノ酸ではありません)動物性肉はその多くの栄養素で知られています. あなたが様々な動物の肉(牛肉だけでなく、様々な臓器だけでなく、明暗を問わず)を食べるなら、あなたはあなた自身の体タンパク質を製造するのに必要なすべてのアミノ酸プラスB12、ナイアシン、チアミン、B5のようなビタミンを取り込むことができます、B6、B7、およびビタミンAとK. 動物のタンパク質をナッツ、種子、豆などの植物性タンパク質の多種多様な食事と交換しても、それほど悪いことではありません。. 最大の違いはビタミンB 12です。ほとんどの植物はそれ自身では生産できません。. あなたは食用海藻や強化シリアルでB12を得ることができますが、最も簡単な方法はサプリメントを介してまたは動物製品を食べることによってですが. カリフォルニア州の登録栄養士であるAndrea Giancoli氏は、同じビタミンプロフィールが与えられていることから、植物由来のタンパク質は肉と比べてはるかに健康的であると述べています。. その理由は、ポンド/ポンドで、より多くの栄養素をより少ないカロリーに詰めることです. (処理される豆腐のようなものを除いて、もちろんそれはそうです、Giancoliは注意します. 食物繊維は消化を助け、健康な腸ミクロバイオームを促進し、そして心血管疾患リスクの低下と強く関連する.
プロテイン たんぱく質 効果 肌動物性タンパク質と植物性タンパク質を比較したメタ分析では、社会経済的階級、体重、運動習慣など他の影響を与える要因を調整した後でも、植物を食べる人は長生きし、健康的に過ごす傾向があります。. 特に他の要因が抑制されると、癌の関連性は低下する傾向がありますが、それらは心血管疾患が少なく、癌の症例が少ない傾向があります。. すべてを制御することにもかかわらず、しかし、少ない心臓病で長生きすることとの関連がまだあります. 植物タンパク質を食べる人々は彼らの医者にもっと定期的に会うかもしれず、したがってより良い予防的ケアを受けるかもしれない. 他の要因を制御した後でも、植物タンパク質と全体的な健康状態との間には相関関係が依然として存在するため、メタ分析では一般にライフスタイル要因だけでは相関関係を説明できないと結論づけられています。. アメリカ医学会誌の最近のそのような分析の1つは、特に加工赤身肉からの動物性タンパク質の代わりに植物性タンパク質を使用することで、実質的な健康上の利益がもたらされる可能性があると述べています。. 肉はより飽和脂肪を持っていますステーキはあなたにとって素晴らしいではないもう一つの理由:それはしばしばそれに付随する脂肪. Giancoliによれば、[植物性タンパク質を使うと]飽和脂肪が少なく、コレステロールがなくなります。. 飽和脂肪は、室温で固体であり、それがあなたの総コレステロール値を引き上げるために(トランス脂肪ほどではありませんが)心血管疾患の一因となる傾向があるものです。. ナッツ、アボカド、そして魚のような食物は赤や他の暗い肉よりもはるかに少ない飽和脂肪を持っています. 加工された、赤身の肉は発ガン性であり、焼き肉もされる可能性があります数年前に、加工された赤身の肉が発ガン性であると宣言している巨大な世界保健機関(WHO)の報告について聞いたことがあるでしょう. 特に結腸直腸癌は赤身の肉を食べることに関連しているので、膵臓癌や前立腺癌もそうです.プロテイン たんぱく質 効果 類似焼き肉でさえ、その中にいくつかの発がん性化合物があることが知られています(それらの黒い炭の跡は、それらが大部分あるところです)。たたき肉も同様の効果があります. WHOのサブセットである世界規模の疾病負担プロジェクトによる最近の推定では、赤身肉からの年間癌症例数は5万人となっています。. それは大気汚染から20万、アルコールから60万、そしてタバコから100万と比較されます. 私たちが排他的に長距離の、ズームアウトされた、全体像を見ると、植物からあなたのタンパク質を得ることが全体的により健康になるだろうということはかなり否定できない。. 私たちはアイスクリームとピザだけに食欲をそそる私たちの生活を費やすべきではありませんが、あなたがハンバーガーが好きならあなたはそれらを持つべきです.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
May 2019
Categories |